Люля-кебаб из телятины
Купить люля-кебаб могут сейчас не только кавказцы в своем родном городе, но и любой житель нашей страны. Стоит отметить, что это удивительное блюдо восточной кухни достаточно быстро получило распространение, благодаря своему удивительному вкусу.
 
Люля-кебаб из телятины представляет собой измельченное мясо молодого теленка, которое хорошо приправлено разными специями и поджарено на углях. Естественно, в мировой кухне используется уже огромное количество разнообразных рецептов для того, чтобы получить похожее блюдо. Стоит отметить и то, что не телятина является мясом, которое всегда использовалось для данных целей, однако для того, чтобы удовлетворить вкусы каждого покупателя у нас можно найти очень разный люля-кебаб.
 
Тем не менее, наш повар соблюдает основные особенности в приготовлении данного блюда, чтобы оно было похоже на классический результат. В первую очередь он занимается очень интересным измельчением мяса, оно должно быть разного размера, ведь в центре помещаются полноценные крупные куски, хотя снаружи колбаска выглядит словно фарш. Для того, чтобы все хорошо скреплялось между собой без яиц и муки, которые обычно добавляются в наши котлеты, ингредиенты просто очень долго вымешиваются с приправами и постепенно фарш становится единым целым.
 
В готовом варианте этого блюда очень мало жира. На самом деле люля-кебаб могут смело кушать даже те люди, которые придерживаются диеты для создания хорошей фигуры и стараются не употреблять лишних калорий, особенно если речь идет о телятине, опасаться им точно нечего. Все приготовление уже подготовленного мяса занимает всего несколько минут, на жару оно доходит до нужной консистенции очень быстро, ведь важно сохранить сочность и ни в коем случае не пережарить. Профессиональный повар очень точно ловит момент, когда именно нужно снять мясо, чтобы оно максимально раскрылось по вкусовым ощущениям.
45, 00 грн.
Количество:  В корзину

Отзывы

Оставить отзыв

Имя Отзыв Введите код, указанный на картинке:
Отправить